-
- Ciudad de la Cultura "Amado Nervo"
- Tepic, Nayarit. México. C.P. 63000
- Tel: (311) 211 8800
- contacto@uan.edu.mx
- https://www.uan.edu.mx
Se trabaja línea de operación para obtener productos de Jamaica
El proyecto contempla ofrecer a los productores una tecnología desarrollada por la UAN.Tepic, Nayarit, 08 de Mayo del 2013
“Con la finalidad de elaborar un producto de calidad, durabilidad y buena presentación, un equipo de investigadores de la Universidad Autónoma de Nayarit (UAN) trabaja línea de operación para obtener Jamaica deshidratada y pulpa de Jamaica”; así lo dio a conocer Liborio González Torres, colaborador del proyecto.
Comentó que además de obtener el producto, el proyecto contempla el objetivo de ofrecer a los productores interesados, una tecnología desarrollada de la Unidad Académica de Agricultura (UAA) y en la propia universidad, para lo cual está involucrado un equipo de investigadores que se especializan en diseño de equipos, procedimientos y metodologías.
El colaborador en la Planta Agroindustrial de la UAA, puntualizó que su participación tiene que ver con la fabricación e instalación de la línea de operación con diseño específico. Agregó que, ya se cuenta con deshidratador, secador, despicadora y equipos básicos.
“Todo se está diseñando, rediseñando y dimensionando de acuerdo a las necesidades de las plantas y el propio proceso”. Destacó la importancia de generar nuevas metodologías que representen un ingreso extra y el incremento de desarrollo tecnológico en el estado.
Finalmente, el investigador adscrito a la Unidad Académica de Ciencias e Ingenierías, invitó a los estudiantes que están por concluir su educación media, a que incursionen en el programa de licenciatura de su agrado, para que una vez que sean profesionistas, desarrollen su trabajo de manera eficiente.
Dirección de Prensa de la UAN
"Por lo nuestro a lo universal"
